CRÉATRICE DE G O U R M A N D I S E S
Côté sucré
Layer Cake / Drip Cake
Gâteau contenant plusieurs couches de génoise et de crème aromatisé selon votre choix. Il est décoré selon vos envies.
Ce peut être un naked cake (gâteau non recouvert) ou un layer cake (gâteau entièrement recouverts d'une crème au beurre à la meringue suisse).
Chez Mandy's Pastry la pâte à sucre n'est utilisé que pour les modelages. Les gâteaux sont uniquement recouverts de crème.
A partir de 5,00 € la part, les figurines, les macarons et les fleurs sont en suppléments.
Commande à partir de 10 parts minimum.
Number / Letter Cake
Gâteau en forme de chiffre ou de lettre. Il se compose d'une pâte sablée aux amandes, d'une crème mascarpone montée et aromatisée selon votre choix, ainsi qu'une crème diplomate au parfum choisi. Décoré selon votre thème ou en fonction des parfums.
Les fleurs sont en supplément.
Le prix varie en fonction du format et du nombre de parts souhaité. Prix sur demande.
Sweet Table
Une sweet table c'est l'art de décorer une table de fête avec plein de gourmandises. Pour garnir cette table Mandy's Pastry vous propose:
- Mini cupcakes
- Cupcakes
- Magnums Cakes
- Biscuits personnalisés
- Donuts
- Macarons
- Choux garnis
- Verrines (tiramisus, panna cotta, fraisier, framboisier, chocolat liégeois...)
- Mini tartelettes (framboises, citron, chocolat...)
Commande à partir de 10 minimum par variété.
Entremets et Tartes
Mandy's Pastry vous propose en entremets: royal chocolat, fraisier, framboisier, tutti frutti, charlotte (chocolat ou fruits), bavarois (poire chocolat ou framboises chocolat)
- 8 à 10 parts
Pour les tartes, Mandy's Pastry vous propose tarte citron meringuée, tarte passion meringuée, tarte façon "Snickers", tartes tutti frutti, tarte pomme frangipane, tarte amandine (poires, abricots ou pêches) et tarte au chocolat/nougatine.
- 8 à 10 parts